| 查看: 501 | 回复: 2 | |||
| 当前主题已经存档。 | |||
harbor2010至尊木虫 (文坛精英)
|
[交流]
[i][b]长寿民族的饮食文化！[/b]
|
||
 日本人：用柠檬多于用盐 日本人是世界上最长寿的民族，尤其是日本女人。日本人喜欢吃深海鱼、虾、海藻、牛肉、鸡蛋、大豆、豆腐和蔬菜。他们喜欢生吃，包括生鱼片、生鸡蛋、生牛肉和生山药等。他们以海鲜为主，吃鱼多于吃米。他们吃得少，但种类丰富，讲究每天吃超过36种不同的食物。他们口味清淡，用柠檬多于用盐。这些膳食提供了丰富的必需脂肪酸、氨基酸、维生素、矿物质和抗氧化剂。许多日本女人有意识控制糖和淀粉的膳入。 冰岛人：以深海鱼、虾类为主 冰岛人的饮食以深海鱼、虾类和牡蛎为主。我们知道，鱼蛋白结构与人的蛋白结构很相似，深海鱼脂肪与人脑的脂肪很接近。深海鱼含有大量的DHA和EPA，人脑的60％是脂肪，大部分是DHA脂肪酸。虾蛋白是蛋白质中的极品，弹性极好。牡蛎是含锌最丰富的食物，而锌参与人体200多种酶的合成。没有锌，就没有酶，没有白细胞。 地中海人：喜欢吃蔬菜 传统地中海饮食的代表是古希腊人和古罗马人的饮食：大量的深海鱼、橄榄油和新鲜蔬菜，以及豆类、全谷类和肉类。地中海人喜欢的蔬菜中有番茄、洋葱和大蒜等。番茄含番茄红素，是一种强抗氧化剂，可以预防前列腺癌。洋葱含硫化合物，可抑制硝酸盐转变为亚硝酸盐，从而阻断致癌物亚硝胺的形成。大蒜中的大蒜素含有丰富的生物类黄酮、维生素和矿物质（如硒和锌），可以抗癌和保护心脏。 |
回复此楼» 猜你喜欢
数二英二348求调剂
已经有4人回复
-
化工求调剂
已经有9人回复
-
一志愿0817化学工程与技术，求调剂
已经有19人回复
-
0710生物学336分求调剂
已经有4人回复
-
292求调剂
已经有20人回复
-
288求调剂 一志愿哈工大 材料与化工
已经有38人回复
-
348分环境工程·调剂
已经有4人回复
-
本科985，专业0812分336求调剂
已经有3人回复
-
材料295
已经有5人回复
-
303求调剂
已经有9人回复
 |
2楼2006-12-25 10:53:57
harbor2010
至尊木虫 (文坛精英)
- 应助: 34 (小学生)
- 金币: 33381.9
- 散金: 243
- 红花: 9
- 帖子: 25857
- 在线: 766.7小时
- 虫号: 298929
- 注册: 2006-11-19
- 性别: GG
- 专业: 细胞增殖、生长与分化
3楼2006-12-25 19:00:48
