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xujinhuibest

铁虫 (小有名气)

[求助] 地沟油为什么不能检测啊？

现在地沟油的检测遇到了难题，如果你是检测者，你应该从什么角度考虑来找到检测地沟油的方法？
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1楼 2011-10-27 21:40:14
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lyhyy

捐助贵宾 (正式写手)
应该搞一个实用标准
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3楼2011-10-29 16:11:46
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06233053

荣誉版主 (文坛精英)

优秀版主

【答案】应助回帖

食用油常规的检测指标为酸价，地沟油就是让其酸价达标来混入市场的，https://wenku.baidu.com/view/587 ... eight=7&count=5你可以看看这个，上面讲了几个地沟油检测指标
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只愿君心似我心，定不负相思意！
2楼2011-10-27 21:49:32
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ALKAQUA

银虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

检测胆固醇，检测十二烷基苯磺酸钠，检测钠离子，检测电导率，检测酸价，检测羰基值等等。。。
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4楼2011-10-29 16:23:02
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qfw_68

版主 (文坛精英)

有尾巴的青蛙

【答案】应助回帖

地沟油为何难检测
https://www.yicai.com/news/2011/09/1095680.html
地沟油的检测
https://www.ikemen.com.cn/ikemen_Article_515596.html
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没有困难创造困难也要上网。
5楼2011-10-29 21:23:11
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