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日本科学家发现：饮食习惯影响抑癌基因效用
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日本《每日新闻》报道，东京医科齿科大学汤浅保仁教授等人通过调查发现，经常吃得过饱的人，抑制癌症基因效用会下降。而适量食用卷心菜、椰菜，多喝绿茶的人，其抑制癌症的基因作用效果更明显。 汤浅保仁教授等人调查了在东京医科齿科大学医院等地接受手术的57名男性胃癌患者，了解他们患病前饮食情况。同时，分析患者手术中切除的癌细胞，研究含有有抑制癌变作用的基因“CDX2”。 研究发现，用餐时经常吃得很饱的22人中，其中10人细胞中“CDX2”基因发生变异，不再发生效用。回答用餐时吃八分饱或吃的不太多的35人中，只有10人“CDX2”发生变异。 关于绿茶饮用量的调查中，回答日饮6杯以下的43人中，17人“CDX2”基因不再发挥作用，而回答日饮7杯以上的14人中，只有2人“CDX2”停止发挥作用。 汤浅教授认为，通过改善饮食习惯，抑制基因“CDX2”发生不良变异，借此预防、治疗癌症也许可行。 |
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