| 查看: 435 | 回复: 2 | ||
[求助]
一段翻译-----关于分离方面的
|
| 当pH偏离马铃薯蛋白的等电点时，即pI=7，蛋白质本身所带电荷增加，分子之间的静电斥力增加，使得单位面积气液界面上所吸附的蛋白质的量减少，气泡间的排斥作用增强，气泡间隙增大，液膜厚度增加。而且间隙液中的带电分子或离子与吸附在气液界面上的蛋白质的静电作用增强，使得液膜中液体不容易排到Plateau边界层内，导致泡沫的持液量增加，所以富集比降低而回收率增加。当pH在马铃薯蛋白的等电点时，蛋白质分子所带静电荷为零，分子间排斥力减小，单位面积气液界面上所吸附的蛋白质的量增加。与此同时，气泡间的排斥力减小，液膜内的液体能快速的流到Plateau边界层内，进而在重力和离心力的作用下快速的排到螺旋内构件的壁上，所以泡沫的持液量较低，富集比提高，而收集到的消泡液体积减少，导致蛋白质的回收率降低 |
回复此楼» 猜你喜欢
0854复试调剂 276
已经有5人回复
-
欢迎采矿、地质、岩土、计算机、人工智能等专业的同学报考
已经有6人回复
-
0857调剂
已经有5人回复
-
279求调剂
已经有4人回复
-
284求调剂
已经有8人回复
-
材料复试调剂
已经有4人回复
-
本子写完了，给DS兄弟看了，得了92分
已经有7人回复
-
求调剂
已经有6人回复
-
材料学硕318求调剂
已经有13人回复
-
一志愿郑大材料学硕298分，求调剂
已经有5人回复
爱与雨下
荣誉版主 (职业作家)
木虫讲师
- 翻译EPI: 283
- 应助: 10 (幼儿园)
- 贵宾: 3.592
- 金币: 33340.6
- 散金: 21
- 红花: 28
- 沙发: 38
- 帖子: 4644
- 在线: 1456.1小时
- 虫号: 535832
- 注册: 2008-03-29
- 专业: 有机化学
- 管辖: 论文翻译
2楼2011-10-28 15:08:18
fjtony163
版主 (文坛精英)
米米
- 翻译EPI: 386
- 应助: 361 (硕士)
- 贵宾: 6.876
- 金币: 70610.6
- 散金: 36050
- 红花: 222
- 沙发: 616
- 帖子: 21912
- 在线: 3793.7小时
- 虫号: 1397876
- 注册: 2011-09-11
- 专业: 遗传学研究新技术与方法
- 管辖: 论文翻译
3楼2011-10-28 15:11:41
10