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qwazxx

铁虫 (初入文坛)

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专业: 自然地理学

[交流] 叶儿粑

叶儿粑

用料:糯米粉250克，汤圆馅100克，鲜荷叶数张（芭蕉叶为佳）。
　　制作：1、糯米粉用温水和好，均分15份，做成面团，取汤圆馅包好，搓成长条形状。
　　2、荷叶用开水烫过，放入凉水中浸透，取出，干水分，同样切成长条形状，分别将糯米粉团包好，蒸熟即可。
　　特点：色泽清新，口感细嫩，荷香味浓，甘甜爽口，菜分两味，咸甜皆宜

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1楼 2006-12-17 14:40:15

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