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FristSCI

银虫 (小有名气)

[求助] 巧克力属于哪一类——食品分类

Contact Foods Type 接触食物类型
○ Aqueous foods PH>4.5水性食物  
○ Acidic foods PH<4.5酸性食物
○ Alcoholic foods含酒精类食物     
○ Fatty foods脂肪性食物
*○ only contact Milk, Fermented milk, Cream and Sour cream 只接触牛奶, 发酵牛奶, 奶油和酸奶油
请问：chocolate is which kind food?
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老天爷喜欢开玩笑
1楼 2011-10-19 17:23:38
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qfw_68

版主 (文坛精英)

有尾巴的青蛙

【答案】应助回帖

应该是脂肪性食物吧。中国目前执行的巧克力行业标准，要求巧克力中可可脂占的比例不低于18%
赞一下 回复此楼
没有困难创造困难也要上网。
2楼2011-10-19 17:42:29
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FristSCI

银虫 (小有名气)
Thanks
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老天爷喜欢开玩笑
3楼2011-10-19 19:34:35
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chyiling

金虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

我觉得Fatty foods脂肪性食物  
巧克力一般有30%的脂肪
因为巧克力有纯可可巧克力和普通巧克力，可可脂含量都不同
其中有一定含量的脂肪酸，还有助于减肥···
所以啊，好的巧克力吃了是不发胖的···
赞一下 回复此楼
此生最幸运的事情就是，我的一个转身，然后遇到了站在我身后两年的你。
4楼2011-10-20 00:38:52
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