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我教大家烧椒盐里脊！
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今天再发个原创的哈！教大家烧椒盐里脊！ 试验目的：椒盐里脊！ 试验材料： 1、里脊肉 2、生粉 3、鸡蛋清 4、菜油 5、椒盐 6、盐 7、油（我用的是金龙鱼的调和油） 我通常的方法是：去重百超市买“味好美”牌的炸鸡翅粉或炸猪排粉就行。3.9元一袋。呵呵，比较懒哈，但比自己配的作料要好吃多了。因为里面的作料比较全！ 好了，现在是 试验方法： 1、切肉成薄片或条状 2、将肉放入container,然后倒入适量生粉、蛋清（或炸鸡翅粉）。搅拌均匀。 3、将油倒入油锅，待油热时，将肉放入油锅，炸至金黄色。（若是鸡翅粉，那就可以吃了） 4、倒出少许油，加椒盐、鸡精，翻炒数次即可！ 试验结果见下图咯：  |
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wcj902
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