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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 【专帖】 ★ ★ ★ 食 品 大 讲 堂 ★ ★ ★
北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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zs200311

荣誉版主 (著名写手)

感受浪漫，品味高雅

[交流] 【专帖】 ★ ★ ★ 食 品 大 讲 堂 ★ ★ ★

【目的】
　　
　　为活跃版块气氛，提高虫子们的专业知识，同时也为了更好的促进交流，从今日起，本版将隆重推出食品大讲堂活动！

【方案】
　　
      1、本活动采用虚拟课堂的方式。
      2、邀请食品各领域以及与食品密切相关领域的牛人、专家作为主讲人。同时希望朋友们积极报名参加，将你们对某个领域的认识、见解以及宝贵经验展现出来！
      3、上课一般安排在晚上进行。初步定为每晚一人讲课，讲课时间一般在1小时左右（多则不限）。

【奖励】
　　
      1、对主讲人，一般课酬为30金币/小时（包括讲课及回答虫子们的提问），如朋友们反映良好，可另加酬金。
　　2、讲课期间，对于朋友们的补充、指错等，也给予一定奖励。
　  3、凡报名者先给予5个金币的感谢费。
　　
      报名方式如下：
　　［主讲人ID］如“xijihu”
　　［主讲领域］如“食品多糖”
      ［讲课时间］如“12月10日晚8：00~9：00”

  
　　
      主讲请跟帖，主讲者可根据讲课内容占好楼层。讲课期间，请朋友们尊重主讲者，认真听课，做好笔记。
      最后，请朋友们踊跃报名！
      振兴食品版，人人有责，请大家贡献自己的一份力量吧！谢谢！
【附】
等我们的课程进行一段时间后，我们将把各位主讲人的讲的内容编辑成刊（刊名叫《木虫食品》如何，呵呵，如果感觉不好大家可以来起名），作为我们版的特色资源，以后讲的课多了，我们再出第二期、第三期........
                                                                         zs200311
                                                                         2006.12.6

[ Last edited by zs200311 on 2007-5-20 at 11:44 ]
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勿吐无益身心之语，勿为无益身心之事，勿近无益身心之人，勿入无益身心之境，勿展无益身心之书。
1楼 2006-12-06 11:42:46
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hui_jia_16

想听一下乳清蛋白的介绍(牛).以及如何使其在酸性条件下不变形.
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34楼2006-12-17 21:31:33
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查看全部 87 个回答

aoying2008

木虫 (著名写手)

1

专题意见非常不错。强烈支持！
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2楼2006-12-06 11:56:09
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子心石

木虫 (正式写手)

http://id.igogo8.com/data ...

1

强烈支持 ！！！

本人已将xijihu兄的第一课编辑好了，作为“木虫食品”的第一期！！
现已将其放在“食品档案库”中。

[ Last edited by 子心石 on 2007-3-12 at 14:05 ]
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6楼2006-12-06 15:15:53
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王锋

木虫 (正式写手)

1

想法很不错，但不知道这个虚拟课堂怎么上？
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7楼2006-12-06 19:26:50
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