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如何识别枸杞子的好坏(已搜无重复)
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| 真品枸杞子呈类纺锤形、略扁,表面呈鲜红或暗红色,略具光泽,肉厚、味甜、微酸。市场上常见的伪品枸杞是椭圆形或类球形,两端略尖,表面无光泽,肉薄,味微甜酸,略苦。曾有人用白矾水浸泡干燥枸杞子,这种伪品对光照射时,可见药材表面有闪烁的亮点,果实显胖大,质坚硬,手握时有扎手感,表面有透亮结晶物,品尝时有白矾的酸涩味。一般来讲,真品枸杞子用水浸泡会稍有脱色,但脱色严重者则可能是加入了人工色素。 |
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学习一下,虽说很少吃这东西!