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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 化学化工区 » 高分子 » 功能高分子 » 魔芋葡甘聚糖(KGM)为什么持水性那么好
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love8914

铜虫 (小有名气)

[求助] 魔芋葡甘聚糖(KGM)为什么持水性那么好

一般可以持水 80-100倍，想知道他如此的持水力，机理是什么？
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1楼 2011-09-28 14:31:08
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义愤填膺

铜虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

楼主没有好好看书
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2楼2011-09-29 10:25:28
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我来个神

银虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
魔芋葡甘聚糖是一种天然多糖，富含羟基，它是强吸水基团，因此吸水强烈。
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我命由我不由天
3楼2012-02-26 15:44:02
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