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hezhi200512铁杆木虫 (文坛精英)
随遇而安
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炸牛奶
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主料:鲜牛奶 调料:生粉、白糖、蛋清、面粉、发酵粉、黄油、吉士粉、橄榄油 操作: 1、将鲜牛奶、生粉、吉士粉倒在碗里搅拌均匀; 2、锅入黄油,化开后加入水和白糖搅拌,倒入牛奶液,不停搅拌成糊; 3、倒在平盘中淋上橄榄油,放入冰箱冷却变硬,取出后切块; 4、面粉加水、发酵粉、生粉拌匀,调成炸牛奶用的脆浆; 5、锅入油烧至六成热,将切好的冰奶糕滚上脆浆,放入锅里炸至金黄色 即可。 [ Last edited by hezhi200512 on 2006-12-1 at 10:49 ] |
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2楼2006-12-01 10:53:27
hezhi200512
铁杆木虫 (文坛精英)
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3楼2006-12-01 11:13:43
lianheyajun
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5楼2006-12-07 17:12:36
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