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铁虫 (初入文坛)

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[交流] 【分享】大蒜【已搜索无复重】

大蒜既可调味，又能防病健身，常被人们称誉为“天然抗生素”。
　　
　大蒜含有丰富的碳水化合物，较少的蛋白质，几乎不含脂肪。
　　
　　大蒜含有较为全面的微量元素，尤钾和磷的含量较高。
　　
　　大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素。近年来，由于人们的膳食结构不够合理，人体对硒的摄入减少，使得胰岛素合成下降，而大蒜中硒含量较多，对人体胰岛素的合成起到一定的作用。所以，糖尿病患者多食大蒜有助于减轻病情。快速去除蒜味
　　
　　吃大蒜的好处很多，但是大蒜吃进肚里后，嘴里总有一种难闻的气味，这种气味主要来源于大蒜里的蒜茸嚼口香糖或茶叶只能暂缓口气，并不能彻底去除，打嗝时难闻的气味又会回来。最好的方法就是：吃完大蒜后，喝一杯牛奶，牛奶与大蒜发生反应，可以彻底去除蒜味。喝牛奶的时候注意要小口慢喝。

[ Last edited by signal023 on 2008-6-2 at 17:03 ]

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