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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 营养安全 » 【分享】揭密保健品的保健作用【已搜索无复重】
北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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zlawrance

铁杆木虫 (正式写手)

[交流] 【分享】揭密保健品的保健作用【已搜索无复重】 已有4人参与

常见“保健品”一览

                   　　•方舟子•

　　核酸：核酸是组成基因的化学物质，但是人体内的核酸都是自我合成的，口
服核酸没有营养价值和医疗价值，口服后将在消化道中被分解。服用过多有导致
痛风、结石的危险。

　　磁化水、频谱水、离子水、纳米水：其价值不会高于普通的水，不会有任何
特殊的保健价值。

　　螺旋藻：螺旋藻是一种蓝绿藻，并不含有特殊的营养成分，它所含的营养成
分都能从日常饮食中更便宜地得到。没有确凿的证据表明它能治疗任何疾病。

　　花粉：没有特殊的营养价值。没有确凿的证据表明它能治疗任何疾病。有导
致过敏的危险。

　　蜂王浆：没有特殊的营养价值。没有确凿的证据表明它能治疗任何疾病。有
导致过敏的危险。

　　蜂胶：一些实验表明它具有抗菌、抗病毒、抗肿瘤等作用，但是是否确有保
健作用仍有待证实。能够引起皮炎和其他过敏。

　　灵芝孢籽粉：没有确凿证据表明它具有治疗癌症的功效。

　　诺丽果汁：没有任何确凿的证据能够支持有关它的种种神奇功效。由于诺丽
果汁中钾的含量非常高，因此需要低钾饮食的肾病患者不可饮用，以免血钾过高。

　　鲨鱼软骨粉：传说鲨鱼不会得癌症，因此鲨鱼软骨粉被做为抗癌药物推销。
事实上，鲨鱼也会得癌症。临床试验表明鲨鱼软骨粉对癌症并无疗效。

　　蛋白粉：没有特殊的营养价值，其价值不会高于奶粉等其他蛋白质制品。所
有的蛋白质口服后都将在消化道中被分解成氨基酸，然后被体内吸收。

　　阿胶（驴皮胶）：由驴皮或猪皮熬制而成，主要成分为蛋白质，其价值不会
高于其他蛋白质制品。

　　过氧歧化酶（SOD）：做为一种蛋白质，口服后它将在消化道中被分解，不
可能进入体内发挥作用。

　　脱氢表雄甾酮（DHEA）：为肾上腺分泌的一种类固醇激素。人体临床试验未
能证实它具有保健、医疗作用。在体内能转化成性激素，长期使用可能有严重副
作用。

　　羊胎素：主要成分为蛋白质，口服无效。注射羊胎素是否能抗衰老仍有待证
实，其作用机制不明，而且有导致细菌、病毒感染、过敏等不良反应的危险。

　　生长激素：为垂体分泌的激素。口服无效，必须通过注射才有作用。可用于
治疗由于体内缺乏生长激素导致的侏儒症，其抗衰老的作用还有待证实。长期使
用会有严重的副作用，增加了患癌症、糖尿病、高血压等疾病的风险。

　　褪黑素（“脑白金”）：为松果体分泌的激素。可能具有安眠作用，被用于
因时差导致的睡眠紊乱。

　　大蒜精：大蒜在预防心血管疾病和癌症方面的作用仍有待临床试验的证实。
服用过量能导致多种副作用。

　　卵磷脂：是组成细胞膜的基本成分，参与多种生理功能。只要有细胞膜的食
物就有含有卵磷脂，存在于所有食物中，从日常饮食中就可以获取足够量的卵磷
脂，无需额外补充。有些人认为大剂量补充卵磷脂有助于心血管、神经系统保健，
这种说法并没有得到证实。

　　硒：是人体必需元素，可能具有预防某些癌症的作用，对此未有定论。过量
服用会中毒。

　　鱼油（“深海鱼油”）：含欧米伽-3脂肪酸，可能能够预防心血管疾病。服
用过量能导致出血。医学界建议吃鱼更好。

[ Last edited by signal023 on 2008-6-2 at 17:45 ]
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1楼 2006-11-25 23:48:55
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gaopeijun

金虫 (正式写手)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
真的假的？还是只去了片面之词，如果真的是方舟子的观点，方舟子也太外行了吧，这种学识怎么打假？
赞一下(2人) 回复此楼
2楼2011-03-25 11:15:17
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mengstar
3楼2011-03-25 11:31:49
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小零一度

铜虫 (小有名气)
求高人鉴定
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4楼2011-03-25 22:32:22
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feifeikate

铁杆木虫 (小有名气)

想飞的虫
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
本来食品的治病效果肯定没那么好，但是我相信绝不是那么简单的就说没确凿证据证明有.......作用，就这一句话，把人家做过的动物功能学实验全否定了？要是这些科研试验还一点作用都没有，那还搞毛科研
赞一下(1人) 回复此楼
5楼2014-11-26 18:02:37
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