应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

Znn3bq.jpeg
小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 【分享】仙人掌的青味去除方法【已搜索无复重】
51/1返回列表
查看: 660  |  回复: 10
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看
当前主题已经存档。
当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖

zjhfamily

金虫 (小有名气)

[交流] 【分享】仙人掌的青味去除方法【已搜索无复重】

最近在做仙人掌，仙人掌的青味很重，不知道应该如何去除？
我把500g经捣碎的仙人掌汁（加3.5g柠檬酸和0.2gVc）在65度搅拌了25分钟，没有效果，并且颜色变成了黄绿色！
哪位大虾帮帮我呀！
谢过先！

[ Last edited by signal023 on 2008-6-2 at 17:15 ]
回复此楼

» 猜你喜欢
1楼 2006-11-25 17:24:09
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

zjhfamily

金虫 (小有名气)
柠檬酸是调pH值至3.0
但是颜色也没有保护好呀！
谢谢你的文献，期待更好的回答
赞一下 回复此楼
7楼2006-12-01 13:36:20
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 11 个回答

zjhfamily

金虫 (小有名气)
引用回帖:
Originally posted by zhangweinong at 2006-11-26 09:04 AM:
用吸附剂试试

这样是不是会把其他的一些有效成分吸附掉了？
赞一下 回复此楼
3楼2006-11-26 21:40:23
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

爱上葡萄酒

木虫 (小有名气)
引用回帖:
Originally posted by zjhfamily at 2006-11-25 05:24 PM:
最近在做仙人掌，仙人掌的青味很重，不知道应该如何去除？
我把500g经捣碎的仙人掌汁（加3.5g柠檬酸和0.2gVc）在65度搅拌了25分钟，没有效果，并且颜色变成了黄绿色！
哪位大虾帮帮我呀！
谢过先！

你加柠檬酸和VC应该是护色吧，这和青味有关系吗？
赞一下 回复此楼
5楼2006-11-30 13:34:46
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

爱上葡萄酒

木虫 (小有名气)
★ ★
xijihu(金币+2):thank u
引用回帖:
Originally posted by zjhfamily at 2006-11-30 11:32 AM:
斑竹救命呀

希望能对你有所帮助。
赞一下(5人) 回复此楼
6楼2006-11-30 13:51:50
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 11 个回答
普通表情 龙 兔 虎 猫 高级回复 (可上传附件)
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 化工求调剂！ +29 RichLi_ 2026-04-06 29/1450 2026-04-09 14:09 by Delta2012
[考研] 调剂 +22 不逢春 2026-04-07 23/1150 2026-04-09 08:01 by Sammy2
[考研] 331求调剂 +5 luoxin0706. 2026-04-08 5/250 2026-04-08 22:15 by zhouyuwinner
[考研] 266求调剂 +18 阳阳哇塞 2026-04-07 18/900 2026-04-08 12:59 by grayjzr
[考研] 362求调剂 +8 我要考大 2026-04-06 12/600 2026-04-08 00:32 by JourneyLucky
[考研] 307求调剂 +3 Youth@@ 2026-04-07 3/150 2026-04-07 22:00 by hemengdong
[考研] 生物调剂 +5 橙子橙子橙子啊 2026-04-05 9/450 2026-04-07 15:31 by 上岸快快
[考研] 081700学硕，323分，一志愿中国海洋大学求调剂学校 +19 披星河 2026-04-04 19/950 2026-04-07 15:00 by 上岸快快
[考研] 复试调剂 +14 呼呼？~+123456 2026-04-05 14/700 2026-04-06 22:50 by chenzhimin
[考研] 269电子信息求调剂，可转专业 +5 独酌wl 2026-04-06 5/250 2026-04-06 17:23 by 土木硕士招生
[考研] 362求调剂一志愿中国石油大学 +4 我要考大 2026-04-06 6/300 2026-04-06 14:11 by 无际的草原
[考研] 材料专硕(0856) 339分求调剂 +10 哈哈哈鹅哈哈哈 2026-04-04 10/500 2026-04-05 18:51 by 蓝云思雨
[考研] 296求调剂 +3 汪！？！ 2026-04-05 5/250 2026-04-05 17:38 by 蓝云思雨
[考研] 313求调剂 +5 海日海日 2026-04-04 7/350 2026-04-05 13:58 by imissbao
[考研] 271分求调剂学校 +12 zph158488！ 2026-04-02 13/650 2026-04-05 10:13 by lqwchd
[考研] 可跨专业调剂 +3 周的得地 2026-04-04 6/300 2026-04-04 22:21 by barlinike
[考研] 321求调剂 +6 认真求上学 2026-04-03 6/300 2026-04-04 19:51 by dongzh2009
[考研] 359求调剂 +7 hhhhaaaa$ 2026-04-04 7/350 2026-04-04 18:49 by imissbao
[考研] 400分求调剂 +3 尴尬且挠头 2026-04-04 3/150 2026-04-04 08:41 by jp9609
[考研] 一志愿大工学硕，求调剂 +4 yub0811 2026-04-02 4/200 2026-04-02 21:36 by 百灵童888
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭