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金虫 (小有名气)

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专业: 食品科学

[交流] 关于粪便中益生菌的保存问题已有17人参与

有木有人在做肠道益生菌方面的，我的问题是要把样品（粪便）采集后用保护剂保护冻起来，让菌能够存活半年，有木有人研究这方面的保护剂的，请教了

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投稿Elsevier的杂志（返修），总是在选择OA和subscription界面被踢皮球已经有8人回复

是是非非惹人恼

1楼 2011-09-08 13:46:35

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金虫 (小有名气)

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zhang8826857(金币+3): good 2011-11-21 10:18:29

引用回帖:

22楼: Originally posted by sahara81 at 2011-09-21 12:23:56:
我要平板数菌落数的，你们都用什么固体培养基啊？脱脂乳培养基能直接加琼脂变成固体培养基么？

呵呵刚才发错了

计数啊。。用这个

改良MC培养基
大豆蛋白胨5g，牛肉浸膏5g，酵母浸膏5g，葡萄搪20g，乳糖20g，碳酸钙10g，琼脂15g，中性红0.01g，番茄汁200mL，补充蒸馏水至1000mL。调pH至6.0，121℃灭菌20 min，临用时冷至50℃加入萘啶酸(20mg/mL)。(番茄汁的制作：将新鲜番茄洗净，切碎(切勿捣碎)，放入三角烧瓶，置4℃，8-12h，取出后用纱布过滤即成，如一次使用不完，可将其置入0℃冰箱，可保存四个月。使用时让其在常温下自然溶解)。