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meizhou

木虫 (知名作家)


[资源] 改性淀粉在肉品加工中的应用,英文版课件

改性淀粉在肉品加工中的应用,英文版课件
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gwj203

铁虫 (初入文坛)


我是学变性淀粉的,现在正在研发产品!谢谢了
4楼2006-12-02 13:35:27
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meizhou

木虫 (知名作家)


引用回帖:
Originally posted by gwj203 at 2006-12-2 01:35 PM:
我是学变性淀粉的,现在正在研发产品!谢谢了

前几天一个朋友(他是上海一家外企的技术部负责人)还和我说这方面很有前途呢 !国内变形淀粉质量差,比较落后。好的变性淀粉食品行业用量很大,附加值非常高,市场前景比较看好。这方面研发投入可能需要比较大,耗时费力,您可以考虑企业和高校联合申报一个国家课题 。
5楼2006-12-03 08:50:47
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kkmonkey

荣誉版主 (著名写手)


引用回帖:
Originally posted by aoying2008 at 2006-11-24 21:27:
thank you.

同行啊,我也是研究变性淀粉的,呵呵!现在做的课题就是这方面的。
6楼2007-02-25 01:54:50
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