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寻求餐洗剂的配方
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| 现在我打算自己弄点餐洗剂，自己使用，所以想向各位寻求一配方。我也根据相关文献弄了一点，但是达不到要求，请各位同行赐教。 |
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我们刚做过这个实验
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洗涤技术—液体餐具洗涤剂的制备 一 实验目的 了解餐具洗涤剂的理化性质和应用性能，熟悉成分及典型配方，掌握液体餐具洗涤剂的配制方法，学习精细化学品制备的操作技巧。 二 实验原理 １ 液体餐具洗涤剂的性能 液体餐具洗涤剂主要用于锅、碗、盘之类的餐具，由于它直接与餐具接触，因此与一般家用其它类型的洗涤剂相比要求更高：无毒、无异味、无刺激、在任何温度下都能迅速溶于水，泡沫适中，使用方便，性能稳定，不分层，不沉淀，能彻底洗去餐具上的油污，洗后不挂水迹，无残留，手感良好。 ２ 主要成分 多种阴离子表面活性剂和有机、无机助剂的复合乳化体系。 ３ 主要原料的性能和作用 LAS，十二烷基苯磺酸钠，是由十二烷基苯磺酸与略过量的氢氧化钠中和而得。其饱和水溶液呈半透明凝胶状，对碱和稀酸都比较稳定，但在热水中易水解，是去污力很强的表面活性剂， AES，脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸酯钠盐，阴离子表面活性剂，浅白色半透明粘稠液体，能溶于温水和乙醇，但在冷水中易形成凝胶。具有良好的润湿、分散、乳化、增溶和去污能力，极易被盐类增稠，耐硬水，手感好，易生物降解，常与其它阴离子表面活性剂复配使用，以获得更好的使用效果。 CMC，羧甲基纤维素钠，阴离子表面活性剂，白色纤维状或颗粒状粉末，随聚合度不同而有各种规格，溶于水及碱性溶液中，呈透明粘稠液体用作抗污垢再沉结剂和保护胶体 EDTA二钠，乙二胺四乙酸二钠盐，是高效络合剂，这里用作软水剂。 尿素，无色、无味、无臭的结晶或粉末，易溶于水和乙醇，这里用作表面活性剂的增溶剂，保证液体餐洗剂性能的稳定，不分层、不浑浊、不沉淀、不凝固。 乙醇，也作为增溶剂，降低产品的冷却点，使其在0~5C时仍能保持透明，且有一定的消毒杀菌作用。 食盐，是一种有效的增稠剂，对多种表面活性剂有增稠效果，对LES-AES体系的增稠效果尤为明显，使液体餐洗剂保持适宜的粘稠度。 苯甲酸钠， 食品防腐剂，可用于饮料、糕点、和液体餐洗剂防止细菌生长。 香精，选用液体餐洗剂专用食品香精，常用香型为苹果、柑橘、柠檬、白柠檬和它们的混合香型。 水：要用去离子水，在经过过滤、加热、灭菌才能使用。 三 实验药品和设备 原料 LAS 5g AES 24g CMC 1g EDTA 5 g 尿素 5g 乙醇5ml 食盐10g 苯甲酸钠 5g 香精 1g 水 500ml 设备 烧杯600ml400ml200100mlml各一 温度计 旋转粘度剂 罗氏泡沫高度仪 pH计 天平 四 实验步骤： １ LAS的溶解 在400ml烧杯中，加入去离子水150g，先加热煮沸15分钟，然后冷却到室温，在搅拌下分批缓缓加入十二烷基苯磺酸钠2.5g，打浆，搅匀，控制温度在35~45C，溶解0.5小时，至pH=8.0~8.5。 ２ AES的溶解 在200ml烧杯中，加入去离子水100g，先加热煮沸15分钟，然后冷却到50~55C，在1小时内，搅拌下分批缓缓加入AES 24g至全溶，得到无色、透明、粘稠液体。 ３ CMC的溶解 在100ml烧杯中，加入去离子水30g，加入CMC 0.4g，让其自然溶解，得到微白色透明液体。 ４ 配制 在600ml烧杯中，加入去离子水50g，加热到45~50，在搅拌下，分批缓缓加入尿素4g，乙醇3.2g，苯甲酸钠4g至全溶，然后将步骤1、2、3得到的组分依次加入，搅拌1.5小时，至反应液均匀透明。加入香精0.6g，再搅拌10分钟后，冷却到室温，缓慢搅拌下，加入细盐3.2~4.0g增稠。开始时盐溶解速度较快，接近饱和时溶解得很慢（盐在表面活性剂体系内的溶解行为呈絮状扩散），得到浅黄色透明粘稠液体400g。 ５ 性能测试 用旋转粘度计测定产品粘度，用pH计测定产品酸碱度，用罗氏泡沫高度仪测定产品起泡性能（1％原液水稀释后测定）。 五 注意事项 1 溶解AES时不能用冷水，以防止AES凝胶化。 2 产品性能测定后回收。 |
5楼2006-12-24 19:38:54