| 查看: 118 | 回复: 0 | ||
| 当前主题已经存档。 | ||
[资源]
谷类中的维生素
|
||
|
谷类中的维生素 谷类在我国主要指稻米、小麦、玉米、高粱和小米。是我国居民膳食构成中的主食。 谷类主要含B族维生素，分布在谷类表皮，加工时，维生素和微量元素损失严重，如果长期食用精制米面，很容易导致某些维生素缺乏症，所以提倡粗细粮搭配着吃，使集体获得全面营养。在淘米时，尽量减少淘洗次数，缩短淘洗时间，以便能多保留些维生素。制作主食时，蒸、煮、烙、烤维生素损失较小，而煎炸、加碱可使维生素极度破坏。 |
回复此楼» 猜你喜欢
调剂
已经有0人回复
-
申请书提交后，您还认真地看过本子没有，发现了哪些问题？
已经有39人回复
-
中药学论文润色/翻译怎么收费?
已经有247人回复
-
请问IAM和CRCC分别是什么地方的菌种中心呀
已经有2人回复
-
中了！写在23年放榜之后，以及一点小感触
已经有80人回复
-
请教下大家口腔唾液菌群怎么扩增培养？
已经有0人回复
-
Advanced Science投稿求助
已经有8人回复
-
重庆大学生物工程学院吉维课题组诚招2024年博士生
已经有9人回复
-
349药学专硕341找调剂，A区B区线均过
已经有5人回复
-
口腔299求调剂，有学上能走就行，专业不挑
已经有1人回复
