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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » 超临界萃取实验萃取温度与分离温度的选择
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maqi

木虫 (正式写手)

[求助] 超临界萃取实验萃取温度与分离温度的选择

在用超临界萃取植物油料中的油时选择萃取温度和分离温度的原则是什么？两个温度之间有什么关系没有？（比如谁一定要比谁高多少度）
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不患无位，患所以立；不患莫己知，求为可知也。
1楼 2011-08-29 10:38:30
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咱家老四

木虫 (著名写手)

浊世俗人痴事妄言

【答案】应助回帖

★ ★
junwen6516(金币+2, 食品EPI+1): 鼓励交流 2011-08-29 21:37:05
maqi(金币+10): 嗯 不错 跟我想的一样 就是不太肯定 2011-08-30 23:30:31
sweety: 回帖置顶 2011-12-30 09:33:41
首先要保证二氧化碳的超临界和非超临界状态，跟温度关系不是很大；
其次，温度的变化对溶质扩散系数和二氧化碳密度都有影响（升温，系数升，密度降），从而对萃取效果产生一正（反）一反（正）的影响，需要找最佳点。分离主要靠降压来实现，温度高些有利于分离，一般在40℃以上。不同油料的最佳温度（差）需要摸条件，但往往差别不大；
再次，温度往往不是影响萃取效果的主要因素，建议多试试流体流量、时间、压力（差）、夹带剂等，每一项都有与温度类似的正负两面影响，你该找几篇文献学学，会清楚许多；
最后，没有“谁一定要比谁高多少度”的要求。
经验不多，供参考
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垂肩负手，渐行渐远
3楼2011-08-29 17:41:37
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puyixin

铁虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

★
junwen6516(金币+1): 鼓励交流 2011-08-29 21:36:52
两个温度没什么直接联系，你要通过实验确定两个温度的最佳值。
赞一下(1人) 回复此楼
2楼2011-08-29 15:04:51
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