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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 化学化工区 » 无机/物化 » 蛋白酶的分类
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rjl2000

铜虫 (小有名气)

[交流] 蛋白酶的分类

请问蛋白酶的分类？内切蛋白酶和外切蛋白酶是如何定义的，他们的作用机理是什么？
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1楼 2006-11-14 18:49:44
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ahpeasant

银虫 (著名写手)
★
huyuchem(金币+1):谢谢
分类是按照 切割或水解的位置 来进行的，如果水解的是蛋白质末端的肽键，则为内切， 反之，外切。
作用机理--肽键水解
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2楼2006-11-14 23:07:51
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rjl2000

铜虫 (小有名气)
能不能再说得具体一点哪，内切是末端，外切是？
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3楼2006-11-15 09:12:40
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