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naughtydog

木虫 (正式写手)

[交流] 【分享】食品安全学教材【已搜索无复重】

讨论-食品安全学最好的教材!

     请大家将自己知道的国内外关于食品安全学的教材信息告诉大家,看看大家的意见,如果可能,提供购买或者书籍介绍链接方式!

[ Last edited by signal023 on 2008-6-2 at 17:23 ]
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your best!
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aoying2008

木虫 (著名写手)

1

关注食品安全是每个食品虫子的必修课。
2楼2006-11-03 19:09:28
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1

支持!
3楼2006-11-04 15:23:41
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bluefrank

铁杆木虫 (小有名气)

民以食为天,食以安为先!呵呵。。。
民以食为天!
4楼2006-11-04 15:34:12
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1

5楼2006-11-05 19:45:05
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caojinxuan

银虫 (正式写手)

1

顶一下naughtydog师兄,提供一个Food Standards Agency Publications
http://www.food.gov.uk/multimedia/pdfs/safetyaw.pdf

望笑纳
累事经年,仰天啸月间情感俱伤 纵马横川,剑指远峰处星河灿烂
6楼2006-11-07 17:26:34
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caojinxuan

银虫 (正式写手)

http://docs.justice.gov.mt/lom/l ... vol_14/chapt449.pdf

http://www.fsc.go.jp/sonota/fsb_law160330.pdf

两份关于食品安全立法的外文文件,看得出鬼子们这方面还是很认真地
累事经年,仰天啸月间情感俱伤 纵马横川,剑指远峰处星河灿烂
7楼2006-11-07 17:33:02
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hychenxm

木虫 (小有名气)

《食品安全概论》东南大学出版社
8楼2006-11-17 20:27:07
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wuyq6502

铁杆木虫 (知名作家)

1

超星有以下书籍
食品安全性
食品安全性_10256578
食品安全性与分析检测
9楼2006-11-24 23:02:50
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mustdo

新虫 (小有名气)

〈食品安全检测与现代生物技术》化学工业出版社
10楼2006-11-29 19:52:43
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