| 查看: 200 | 回复: 1 | |||
| 当前主题已经存档。 | |||
[交流]
爱他就做炖品给他吃：洋参虫草鹌鹑盅
|
|||
 材料：鹌鹑一只，花旗参一支，虫草少许，干百合与狗杞适量，鹌鹑蛋几颗，姜一片。 做法： 先将鹌鹑出水。(放入清水中煮沸，肉色变白后捞出，用水冲净。)接着斩件。 把上述材料洗净连鹌鹑一起放入炖盅。(鹌鹑蛋事先煮熟去壳)注入沸水，放入大锅里隔水炖3个小时。最后调盐即可。 偷懒方法：用焖烧锅做炖品是最方便的啦。将炖盅放在焖锅里，隔水在炉上煮沸约15分钟，一锅端的放到焖烧锅里，什么都不用管啦。过上3、4个小时，拿起来再放到炉上煮沸加热，就可以吃了！不过炖盅里一定要加沸水。 注意，千万不要偷懒把未去壳的鹌鹑蛋放进炖盅一起煮，鹌鹑蛋壳有很重的异味。虫草最好用水先泡，因为草根部较脏。 此炖盅功效：又补身又不上火，属于清补一类。还可以放入几枚核桃肉 |
回复此楼» 猜你喜欢
估计是周四
已经有3人回复
-
基金啊基金
已经有3人回复
-
科研孤儿太难了
已经有15人回复
-
让我中一个面上吧！
已经有10人回复
-
言之凿凿，明天官网会通知放榜？
已经有17人回复
-
时间戳又变了
已经有17人回复
-
今天系统多次维护，明天很可能放榜！
已经有11人回复
-
时间戳变了，能看出什么问题？
已经有23人回复
-
只有每年这种时候来逛逛小木虫
已经有22人回复
-
放榜前的不淡定
已经有12人回复
» 本主题相关商家推荐: (我也要在这里推广)
hezhi200512
铁杆木虫 (文坛精英)
随遇而安
- 应助: 0 (幼儿园)
- 贵宾: 0.68
- 金币: 5600.2
- 红花: 3
- 帖子: 21097
- 在线: 52.6小时
- 虫号: 127484
- 注册: 2005-12-07
- 专业: 矿床学
2楼2006-10-31 14:31:18
40