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关于破乳的问题
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jingjingll
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[交流]
关于破乳的问题
冰冻破乳是什么机理呢?非离子做乳化剂的时候能冰冻破乳吗?谢谢了
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1楼
2011-07-21 10:27:18
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gyliar
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jingjingll(金币
+1
):谢谢参与
破乳主要是因为乳液系统稳定性差造成的,冰冻稳定性又叫做冻融稳定性,做这个测试只是为了证明你体系的稳定性。
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5楼
2011-07-21 14:19:32
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lyf88
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jingjingll(金币
+1
):谢谢参与
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Originally posted by
gyliar
at 2011-07-21 14:19:32:
破乳主要是因为乳液系统稳定性差造成的,冰冻稳定性又叫做冻融稳定性,做这个测试只是为了证明你体系的稳定性。
楼上回答基本正确~非离子型的一般冷冻破乳,当然,稳定性不很好的机械破乳也可以,如高速离心~
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6楼
2011-07-21 14:40:33
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jingjingll
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引用回帖:
Originally posted by
lyf88
at 2011-07-21 14:40:33:
楼上回答基本正确~非离子型的一般冷冻破乳,当然,稳定性不很好的机械破乳也可以,如高速离心~
我想问一下楼主 非离子型的 是不是不能用加盐的方法破乳呢 破乳的机理是什么呢
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7楼
2011-07-21 16:24:33
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段许佳0701
银虫
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小木虫(金币
+0.5
):给个红包,谢谢回帖
吧PVA与乳化蜡混合,会破乳吗
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8楼
2011-07-21 20:36:08
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