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重阳登高应有的营养需求
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随着重阳节的到来，登山的好时节一下子就跳到了眼前。或三两成行、或呼朋唤友，大家借着重阳节的由头，欢呼雀跃地冲上山去，开始新一轮的减压行动。 秋日登高，由于气候的独特，气象要素的变化对人体生理机能还有着特殊的益处。因为随着高度在一定范围内的上升，大气中的氢离子和被称做“空气维生素”的负氧离子含量越来越多，加之气压降低，能促进人的生理功能发生一系列变化，并能降低血糖，增加贫血患者的血红蛋白和红细胞数。同时能使肺通气量、肺活量增加、脑血流量增加。 预备状态：热身活动 虽然入秋后的气温还没有一下子降到很低，但在登山之前还是要做好准备活动，这样不但可以减免运动损伤，使心肺系统尽快进入“备战状态”，还能提高神经系统的兴奋性，使人对环境变化反应灵敏。有条件者，在进山前1-2周最好在原有锻炼的基础上再加大些运动量。在身体素质上要兼顾力量、灵巧和平衡，同时突出力量的锻炼。力量锻炼以下肢为主。下肢力量的提高，可采取长跑、负重下蹲、单腿下蹲、立定跳远、爬楼梯等多种手段。测定指标可用单腿下蹲次数(比如以每次连续做10次为达标)。 到达山脚下，还可以进行一些热身。首先，简单活动一下膝关节、踝关节，快走或慢跑5-10分钟，让身体微微出汗。然后，充分拉伸肌肉和韧带。如果觉得记不住，那就干脆做一遍广播体操，它可以使身体各个肌肉关节得到有效的舒展。在准备活动中，“四处关节、三组肌群”需要重点关照。四处关节是膝、踝、髋和腰椎，因此要左右转腰，前后及侧向高抬腿，转动膝关节和踝关节。三组肌群指的是大腿前部、大腿后部及臀部、小腿的肌群。这三个部位需要通过拉伸练习来活动肌肉和韧带，典型动作包括：向后扳腿(单腿站立，用手扳住另一条腿的脚面，使大小腿折叠，感觉到大腿前侧肌肉被牵拉)；弓箭步压腿；踮起脚尖，牵拉小腿后部肌肉。 营养需求：合理补充 登山是一项以有氧代谢为主、持续时间长、对身体消耗比较大的运动。秋天气候干燥，昼夜温差大，因此在进行登山运动时，更要注意身体的营养情况，进行合理的营养素补充。上山前，要根据登山时间，准备好一定量的食物。食物要包括碳水化合物、蛋白质、脂肪这三大功能物质。碳水化合物一般选择面包、蛋糕、罐装八宝粥等方便质轻的食品。高脂肪的果仁，巧克力等能量高，而且体积小，对登山这种长时间的有氧运动来说是一种好的功能食品。蛋白质建议选择午餐肉、鱼罐头、火腿肠、真空包装卤蛋、豆制品等蛋白含量较高的食物。 登山时，人体会大量的出汗，加之山上阳光较强，这时补水就尤为重要。人口渴缺水时会引起运动能力下降，补水可以恢复登山者的运动能力。登山时，人体体温在不断上升，积极地补水能够帮助身体降温，也能维持体内环境的稳定性，促进代谢将废物排出体外。登山时，大量的电解质和水溶性维生素也随汗液排出了体外。因此补水时，一定要选择含电解质、维生素的运动饮料协同补充，而不要单补白水。 形式主义：掌握姿势 登山容易引起肌体的疲劳，只有掌握了正确的姿势，才可能达到良好的锻炼效果。上山时身体放松并前倾，双膝自然弯曲，双腿加强后蹬力，用全脚掌或脚掌外侧着地。尽量不要用前脚掌着地，因为发力部位是小腿，肌肉较少，长时间收缩容易疲劳。登台阶时可以用“登山步”：一条腿在台阶上，一条腿在台阶下，攀登时后腿用力蹬地，以减轻前腿膝关节的压力。下山则要保持身体正直或稍向后仰，膝盖微屈，脚跟先着地，两臂摆动幅度稍小，身体重心尽量放低。下山时不要走得太快甚至奔跑，以免刹不住车，挫伤关节或拉伤肌肉。如果坡度比较陡，可以沿“Z”字形路线下山，以降低坡度。 心脏和呼吸系统是有惰性的，正常状态下只发挥部分功能。运动时肌肉中的能量被迅速消耗，必须通过加快呼吸、加快心脏搏动来输送营养。此时会感到心跳加速、呼吸急促、非常难受。这就是生理的“极点”现象。如果近一两个月没有锻炼，登山时最好每半小时休息一会儿。 下山后若有条件应泡个热水澡，做做按摩，以解除疲劳。爬山后良好的睡眠应是入睡快，睡眠深而无梦。清晨醒来时，头脑清醒，精神饱满。如果有入睡慢甚至轻微失眠、夜间梦多易醒、清晨感觉昏昏沉沉、白日无力嗜睡等现象，则要考虑是否患病，是否爬山量过大，并及时纠正。爬山后食欲的好坏同样反映了身体状态。如爬山后不想进食或食量少，表明爬山量安排不当或身体健康状态不良。如出现轻微爬山即大量出汗或出虚汗、夜间盗汗等现象，表明身体疲劳或有其他疾病。爬山后清晨起床前测定脉搏。正常情况下脉搏应平稳、有力，每分钟次数也基本稳定，经过一段时间的爬山后脉搏应有下降的趋势。如出现晨脉增快，或有心律不齐症状，可能与疲劳及过度训练有关，要注意观察。 |
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hezhi200512
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