| 查看: 218 | 回复: 1 | |||
| 当前主题已经存档。 | |||
[交流]
时令美味----冬瓜丸子汤
|
|||
冬瓜丸子汤 简介 烹饪时间：15分钟 用料： 猪肉馅150克,冬瓜150克，蛋清1枚，料酒1茶匙(5毫升)，姜末1茶匙(3克)，姜片2片，盐2茶匙(10克)，鸡精1/2茶匙(3克)，香菜3克，香油1茶匙(5毫升) 做法： 1、冬瓜削去绿皮，切成厚0.5厘米的薄片。 2、肉馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘记加盐，根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀。 3、汤锅加水烧开，放入姜片，调为小火，把肉末挤成个头均匀的肉丸子，随挤随放入锅中，待肉丸变色发紧时，用汤勺轻轻推动，使之不粘连。 4、丸子全部挤好后开大火将汤烧滚，放入冬瓜片煮5分钟，调入盐、鸡精把汤味提起来，最后放入香菜，滴入香油即可起锅。 |
回复此楼» 猜你喜欢
请教限项目规定
已经有5人回复
-
拟解决的关键科学问题还要不要写
已经有8人回复
-
最失望的一年
已经有16人回复
-
存款400万可以在学校里躺平吗
已经有33人回复
-
求助一下有机合成大神
已经有3人回复
-
求推荐英文EI期刊
已经有5人回复
-
26申博
已经有3人回复
-
基金委咋了？2026年的指南还没有出来？
已经有10人回复
-
基金申报
已经有6人回复
-
疑惑？
已经有5人回复
shunfeng16
银虫 (正式写手)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 476.4
- 散金: 50
- 红花: 1
- 帖子: 303
- 在线: 54.2小时
- 虫号: 56405
- 注册: 2005-01-08
- 性别: GG
- 专业: 应用社会学
2楼2006-10-30 20:03:39