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gaolaura木虫 (正式写手)
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金“笋”世家
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冬笋大集合! 葱油冬笋 原料：冬笋，香葱，小红尖椒,盐，山茶油。 做法： 1，冬笋飞水切丝。香葱，小红尖椒切成圈。 2，山茶油下锅，油热后，下葱，小红尖椒煸炒。放笋丝，熟后加盐。 心得：竹笋本身有极鲜的风味，无需鸡精、味精提味。推而广之，任何蔬菜都有草木的清香，烹调时加味精等化工产品实在是画蛇添足。 |
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