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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 网络生活区 » 健康生活 » 吃蟹要做到“四清除”
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bob1719

禁言 (知名作家)

咱们老百姓！

[交流] 吃蟹要做到“四清除”

吃蟹时应当注意四清除：

　　一要清除蟹胃。蟹胃俗称蟹尿包，在背壳前缘中央似三角形的骨质小包，内有污沙；


　　二要消除蟹肠，即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线；

　　三要清除蟹心，蟹心俗称六角板；

　　四要清除蟹腮，即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，俗称蟹眉毛。

　　这些部位既脏又无食用价值，切勿乱嚼一气，以免引起食物中毒。
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1楼 2006-10-26 15:22:02
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nywxg

木虫 (知名作家)


原来还真不知道呢
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您的支持就是我的动力。 贵有恒何必三更睡五更起！
2楼2006-10-26 17:24:09
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