| 查看: 8214 | 回复: 70 | |||
| 当前主题已经存档。 | |||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | |||
aoying2008木虫 (著名写手)
|
[交流]
【原创】国外免费食品类期刊【已搜无重复】
|
||
受斑竹zs200311之托，最近在整理有关外文食品类期刊投稿指南，该指南大概在12月底出来。（时间够长的，大伙可要有耐心等 ）。在整理过程中，发现有些期刊能够免费阅览全文，现在先拿出来和各位虫虫分享，并不断更新。既然是免费的，期刊可能不是SCI期刊，但可能是食品某一领域中的重点期刊。另外，要是各位虫虫也发现某些食品类外文是免费的，希望贴出来与大伙共同分享；以及有关外文食品期刊投稿有好的经历与建议，也不妨和大伙分享与交流。投稿指南的格式可按照如下格式发表： 【期刊名称】 【所属学科】 【级别】 【影响因子】 【期刊主页】 【投稿方式】 【出版商】 【审稿周期】 下面就列出近几天整理过程发现的免费期刊： 1.Journal of Dairy Science （1990-2005.10） http://jds.fass.org/ 2.International Journal of Dairy Science http://www.academicjournals.net/c4p.php?j_id=ijds 3.American Journal of Food Technology http://www.academicjournals.net/c4p.php?j_id=ajft 4.Research Journal of Microbiology http://www.academicjournals.net/c4p.php?j_id=jm 5.Journal of the American Society of Brewing Chemists http://www.asbcnet.org/Journal/ 6.Food Science and Technology（1999） http://www.jstage.jst.go.jp/browse/fstr/_vols 7.Journal of Bioscience and Bioengineering http://www.jstage.jst.go.jp/browse/jbb/_vols 8.Mycotoxins （2006） http://www.jstage.jst.go.jp/browse/myco/_vols 9.Microbes and Environments http://www.jstage.jst.go.jp/browse/jsme2/_vols 10. Food Technology and Biotechnology http://public.carnet.hr/ftbrfd/ 11.Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry http://www.jstage.jst.go.jp/browse/bbb/_vols 12.Agricultural and Biological Chemistry http://www.journalarchive.jst.go ... p?cdjournal=bbb1961 13.The Journal of General and Applied Microbiology http://www.journalarchive.jst.go ... ?cdjournal=jgam1955 http://www.jstage.jst.go.jp/browse/jgam/_vols 14.The Journal of Antibiotics http://www.journalarchive.jst.go ... nal=antibiotics1968 http://www.jstage.jst.go.jp/browse/antibiotics 15.Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety http://members.ift.org/IFT/Pubs/CRFSFS/archive/ —————————————————————————————————— 16.Journal of the Institute of Brewing（目前免费，2002-2006） http://www.scientificsocieties.org/jib/contents/pastissues.htm 17 Food in Canada(04-06) http://www.bizlink.com/foodfiles/homepage.htm 18 Folia Microbiologica(free 2003-2005) http://www.biomed.cas.cz/mbu/folia/ 19.FOOD AND NUTRITION BULLETIN（1978-2006） http://www.unu.edu/unupress/food/Unupress.htm 1978-1994：网络版；1995-2006：pdf格式 20.FoodSafety Magazine(网络版，无pdf格式文件) http://www.foodsafetymagazine.com/master/backissues.htm 21.the Master Brewers Association of the Americas Technical Quarterly http://www.mbaa.com/TechQuarterly/contents/default.htm 2001-2006 22.Journal of the American College of Nutrition（2000-2004年10月） http://www.jacn.org/ 23.Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition（04-06） http://www.jstage.jst.go.jp/browse/jcbn/_vols 24.Journal of Nutrition（1 years ago） http://jn.nutrition.org/ 25. The American Journal of Clinical Nutrition（1952-2006） http://www.ajcn.org/contents-by-date.0.shtml 26.Journal of nutritional science and vitaminology （04-06） http://ci.nii.ac.jp/vol_issue/nels/AA00703822_jp.html 27.Journal of Renal Nutrition（1991-2006） http://www.jrnjournal.org/issues 28.Reproduction Nutrition Development http://www.edpsciences.org/journ ... s&niv2=archives 29.Journal of Food Science Education http://www.blackwell-synergy.com/loi/jfse [ Last edited by kkmonkey on 2007-8-4 at 22:04 ] |
回复此楼» 猜你喜欢
淮北师范大学生物医药还有11个调剂名额和资源环境还有10调剂名额，欢迎大家赶紧调剂！
已经有0人回复
-
食物营养学 电子版
已经有0人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有140人回复
-
电子科技大学（深圳）高等研究院陈明豪课题组招收推免硕士研究生
已经有816人回复
-
金铜纳米合成
已经有0人回复
-
求助1977版中国药典，非常感谢！！！
已经有1人回复
-
萝卜干防腐 馊酸味 微生物
已经有0人回复
-
求助bncc来源的金黄色葡萄球菌批号
已经有0人回复
-
国自然和省自然祈祷
已经有52人回复
-
祈福今年面上得中
已经有14人回复
wendyjiejie
木虫 (正式写手)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 4514.5
- 散金: 165
- 红花: 1
- 帖子: 316
- 在线: 122.3小时
- 虫号: 70011
- 注册: 2005-05-24
- 性别: MM
- 专业: 食品科学基础
楼主辛苦了，期待中…… 
16楼2006-10-30 10:18:11
3楼2006-10-26 14:28:33
超级猪
金虫 (著名写手)
今生来世
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 2178.2
- 散金: 148
- 红花: 2
- 帖子: 1135
- 在线: 59.9小时
- 虫号: 283265
- 注册: 2006-10-08
- 性别: MM
- 专业: 食品科学基础
5楼2006-10-26 16:01:13
lyb9951
木虫 (正式写手)
- 应助: 7 (幼儿园)
- 金币: 1578.8
- 散金: 100
- 红花: 1
- 帖子: 435
- 在线: 127.4小时
- 虫号: 120200
- 注册: 2005-11-28
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
7楼2006-10-26 17:11:33
10