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墨池

银虫 (小有名气)

应助: 0 (幼儿园)
金币: 285.8
散金: 51
红花: 3
帖子: 288
在线: 62.6小时
虫号: 1123453
注册: 2010-10-15
性别: MM
专业: 植物资源学

[求助] 《食品工业科技》录用率怎么样？小女子求知情人(^__^) 嘻嘻已有1人参与

《食品工业科技》录用率怎么样？
俺就是混毕业的，勉强写了篇文章《正交优化超声波法提取**总黄酮工艺的研究》，方法很普通，结论也很平常，就是**是一种每人研究过的植物。想投这个期刊，不知到中的机率如何，唉咦~读研真痛苦。

小女子求知情人(*^__^*) 嘻嘻

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阳光暖暖的，心情暖暖的，努力做个精致的女人！

1楼 2011-07-07 20:42:04

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pankailin396

新虫 (小有名气)

应助: 20 (小学生)
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虫号: 984840
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性别: GG
专业: 有机化工

【答案】应助回帖

给钱都能投的期刊，同事投了一篇综述，被拒无数次，重复率太高，最后被食品工业科技接收，版面费4500，一个收钱的杂志，投了就会中，无聊。没有悬念，呵呵，做超声波提取真的没有意思，就是时间、溶剂、温度等等，做个响应面，得到最优参数，再搞个体外抗氧化测试，这种模板千篇一律，写一篇，然后把东西改改，可以做n多种提取物质，随便找个植物等等都可以提点东西，这种文章一个月可以刷一篇文章，无聊死了，能不能搞点正常的东西。这种实验真是个高中生按照这个思路都可以完成。不过中文期刊对创新性几乎不要求，所有发个食品科学都没有问题，食品科学上太多这种提取、然后抗氧化了，感觉都一样。