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兰花紫菜卷
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 原料： 干紫菜50克，鸡蛋3个。调料：花生油10克，盐10克，味精10克，面粉适量。 制法: （1）紫菜洗干净沥干水分，鸡蛋打散，用锅烫成蛋皮，紫菜加入盐，味精，面粉，凉开水调成糊待用。 （2）蛋皮摆平，把紫菜铺在蛋皮上卷成卷，用面粉糊封口。 （3）蛋皮紫菜卷切片，用小火煎熟，铲起入碟。 特点: 干紫菜内泥炒比较多，要反复洗几遍。 |
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