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gaolaura

木虫 (正式写手)

[交流] 香椿豆腐玉米

香椿豆腐玉米
2006-10-19 05:41:13
做法:咸的香椿,用清水泡上一天,沥干,切粒。嫩豆腐切粒,玉米粒儿一小碗。锅热油,炒葱花,香椿,倒入豆腐和玉米粒儿,炒炒匀,加点儿盐,出锅即可。
注:我买的这个咸香椿,盐特别多,死咸死咸的,所以多泡泡,去掉过多的盐味。没有的话,用榨菜也应该不错。
哦,另外,昨天我贴的那个萝卜果丹皮,是以前我写在7月刊《女友》的专栏上的文章之一,那时候为了配合7月毕业的主题,我给起了名字“红皮书”“白皮书”,所以,昨天的那篇文字只是旧文新发而已,不是咱在抄袭
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2楼2006-10-20 21:44:44
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lianheyajun

捐助贵宾 (著名写手)

慧眼识猪


香椿我们家的特产呢,古称贡椿
香椿有一种特殊的香味
香椿炒蛋美味无比,蛋香椿香争香辉映

香椿豆腐也不错
自认为还是不要加玉米较好,会破坏豆腐的细嫩和香椿的清香
3楼2006-10-20 23:10:03
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