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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » 86%的乙醇怎么配？
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很无聊吖

新虫 (初入文坛)

[交流] 86%的乙醇怎么配？ 已有13人参与

先谢谢了，用95%或者无水的乙醇 ，怎么配成86%的乙醇？是按体积来还是按质量？
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1楼 2011-06-30 12:45:55
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afaf66

至尊木虫 (小有名气)
★
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这个就是体积比，可以使用86ml95%的乙醇添加9ml水速配
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11楼2011-07-02 20:47:46
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wujia115

铁杆木虫 (著名写手)
★
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junwen6516(食品EPI+1): 2011-06-30 14:18:44
sweety: 回帖置顶 2011-12-30 09:42:28
应该是体积比，可以用酒精计来测定并配制。先把一定量的无水乙醇倒入量筒中，放入酒精计，然后向其中加蒸馏水，等到酒精计的刻度指示86%时，就配置好了。注意，酒精计是悬浮在溶液中的，液面对应的刻度就是酒精的浓度。
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2楼2011-06-30 13:14:50
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djfeng0617

木虫 (正式写手)
★
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这应该是按体积来的，86mL的无水乙醇中加入14mL的蒸馏水
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3楼2011-06-30 13:25:49
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wujia115

铁杆木虫 (著名写手)
★
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因为水和乙醇混合后总体积会减小，所以用86mL的乙醇和14mL蒸馏水来混合得到的浓度是不准确的。用酒精计是比较准确的。
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4楼2011-06-30 15:02:29
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