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cad_0木虫 (著名写手)
玛雅城的小石头
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冰箱除臭36计
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前两天北京商界做盘点，说咱老百姓越来越会享受生活了，虽然春节期间各大商场、卖场是赚足了油水，但是超市的销售却是一路平稳。这说明啥？说明咱老百姓不再像以前一样过年买上一大堆吃的喝的跟家摆着了，不仅学会理智地进行饮食消费，而且一次性过量购买给冰箱带来的压力也着实减了不少。 说到冰箱，虽然购买上的压力减了不少，但是随着走亲访友、做饭下厨的机会增多，冰箱里的饭菜熟食还是要比平时多不少。冰箱压力增大了不说，最重要的是，各种食物罗列码放在冰箱的封闭空间内，使气味得到了充分的“混合”。剩饭剩菜放的时间长了有时候连开冰箱门都是种痛苦……想解决我们的嗅觉痛苦，首要是给冰箱除臭去味儿。 洗澡第一 说起来这冰箱跟人一样，一旦有了异味，最彻底的解决办法就是“洗澡”。冷藏室怎么都好清理，而冷冻室也就春节之后还稍微空旷些，所以节后清洗冰箱最好还是从冷冻室融霜开始。 很多读者会问，许多冰箱不是自带除霜功能吗？为啥还要劳师动众地“清洗”呢？其实冰箱的融霜只是避免蒸发器也就是制冷的部件上有太多冰霜，从而保证制冷效果而已。但是在冷冻室存放食物的时候，食物的气味分子会和水分子一起凝结成冰滞留在冰箱内部，尽管食物更新了一拨又一拨，但是气味却在冰箱里随着冰茬儿待很长时间。 为了彻底去除异味，最好的办法就是借助节后食物存放较少的机会清理一下冷冻室残冰。不过由于清理的时候必须要进行较长时间的断电，这对于冷藏室的食物是不小的“打击”，不过有个简单实用的好办法，就是在清理冷冻室之前，用冰箱自带的冰盒冻几盒冰块，然后用塑料袋分装一下。除霜的时候可以存放在冷冻室，当断电除霜的时候就可以分放到冷藏室各层，起到一定的低温制冷作用。 在融霜的时候，除了要把食物全部取出并去除表面结冰外，最重要的是要把冷冻室内壁以及抽屉隔板等地方的冰霜积水清干净。由于目前大部分冰箱都具有自动融霜功能，因此即便是冷冻室也不会有太多陈冰。我们最多只需要用热毛巾“热敷”一下就可以解决问题，基本上不用“武力”解决问题。 除掉冷冻室“陈年老汤”后一定要将内壁擦拭干净，抽屉等部件最好能冲洗一下，如果您家的冰箱不带自动除霜功能的话，可以在除掉结冰后冰箱刚刚运转一段时间的时候，在易结冰的地方贴一层塑料膜或者薄塑料布，下次除霜的时候直接撕膜就可以解决问题。如此一来，在一段时间内您冰箱的冷冻室都会保持干净清爽，即便放置多种食物也不会太串味。 分装制 冷冻室味道解决了，冷藏室的怎么办呢？ 除了同样需要清洗擦拭之外，在冷藏室存放的食物大多是已经开封或者索性暴露放置的。因此习惯使用保鲜膜和密闭餐盒分装，是防止串味的第一要素。许多像酱、咸菜、熟食一类的食物没有原包装。如果使用餐盒又不太合适的话，可以使用商场中销售的密封式塑料袋。 除味大法 活性炭吸附的办法很多人都知道，这里也不再赘述了。不过要提醒大家的是，活性炭最好准备两份交替使用，每隔一周到两周时间就换一下，然后拿到干燥、光照充足的地方暴晒一下，保证它拥有最好的吸附效果。其次，活性炭这种东西像电池一样，每“充放”一次，容量都会略微的减少一点点，因此通常我们不建议一块活性炭一气用一年。当然，乏茶叶、麦饭石也可以有同等的功效。 除了活性炭之外，其实许多既能除味又能散发清香的东西才是我们想着重介绍的。过年的时候，不少亲朋都会送来水果，其中的柚子、橘子的皮就是不错的材质。我们可以把吃剩的水果皮洗净，然后将表面残余水分晾干，分别放置在冷藏室的各层上，每层有150克果皮基本就够了，如果嫌零乱的话也可以用纱布包简单包一下。每半个月到一个月换一次就可以了。您也可以试用柠檬皮或者柠檬片等，可以根据您喜欢的水果味道选择，不过外皮比较厚比较疏松的果皮效果更好。 另外除了吸附的方法外，也有不少人尝试过中和或者用其他气味遮盖的办法，并取得了一定的效果。在人们尝试的物品当中，黄酒、小苏打、米醋等调料通常是最常采用的。不过由于需要将盛放的容器敞口摆放，除了小苏打之外，另外两种液体调料比较容易溢出。因此如果放置得不好，开关冰箱门或者无意碰倒，都会泼洒出来，因此选用哪一种还要您自己定夺了。 采取合适的方法可以让你的冰箱倍感轻松 把我的冰箱放车里 “对，放后备箱里就行了！记得插插销！”您看，我的那个小冰箱就是放在后备箱里的。以前有很多朋友问这冰箱哪里买的？多少钱？好不好用？干脆在这里统一“通知”一下算了。 半导体制冷型 我们看到最多的插电小冰箱就是这个类型了。也有人把它叫做“冷藏型”冰箱，因为这种小冰箱制冷能力实在有限，通常最低温度也就是4摄氏度左右，能达到零摄氏度的那就算是极品了。所以我们通常都用它来“冷藏”，而不是“冷冻”。这类冰箱通常使用塑料外壳金属内胆，有隔热层，类似保温杯。可以接12V车载电源。它的优点是价格比较便宜，而且很多型号带有保温(制热)的功能，所以也可以当作保温箱使用。阿谦用的就是这种小冰箱。忘了说，我们用的饮水机制冷部分和它就是一个原理。 压缩机制冷型 这才是真正的“冰箱”。由于它拥有微型压缩机，所以重量当然会沉一些，不是很方便携带。不过因为有了压缩机，所以这种冰箱可以做到“冷冻”功能。当然，也还是因为这个微型压缩机，所以这类冰箱的价格当然不便宜。这类冰箱也可以接12V的车载电源。阿谦没有用过，不知道是不是很费电，但是根据其制冷原理我们可以推断出，它至少比半导体制冷型费电。 冷媒型 这种冰箱是不用插电的。只要你把“冷媒”放到冰箱里冻瓷实了，之后再放到这种冰箱里就行了。通过“冷媒”吸收冰箱里的热量达到制冷的效果。其实要阿谦说，这种冰箱根本就是一个保温箱而已。以前我们出去野游的时候就有朋友带一个大个儿的保温箱，里面放上饮料和西瓜，用冰块埋住。这里的冰块其实就是“冷媒”了。这种冰箱的好处就是：同样的容积，更便宜。因为它没有更多的电子元器件，而且容积很大。去年夏天阿谦和朋友们出去玩，见到别人用这种“冰箱”，就没好意思把自己那小得可怜的冰箱拿出来。不过这种冰箱也有个弱点：必须事先准备“冷媒”。比如：知道要出去玩就要提前至少一天冻上一冰箱的冰块…… 可以放在车里带出去玩的冰箱大概就是这三类了。当然，不同的冰箱价格相差很多，从200多元到上千元不等，看您的需要来选择吧 |
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