应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台» 网络生活区» 有奖问答 » 有奖问答完结子版 » 纤维二糖的热稳定性
41/1返回列表
查看: 1178  |  回复: 3
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看
本帖产生 1 个 博学EPI ，点击这里进行查看

quight

金虫 (正式写手)

[求助] 纤维二糖的热稳定性

向各位大侠求助纤维二糖的热稳定性，将纤维二糖与葡萄糖一块在沸水中煮10min，然后用DNS方法检测还原糖，在煮的过程中纤维二糖能稳定存在吗？会不会转变成葡萄糖呢
回复此楼

» 猜你喜欢
JUSTBEYOURSELF
1楼 2011-06-25 11:07:03
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

liwhite

铁杆木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

quight(金币+2, 博学EPI+1): 哦，可是我们做实验时却发现纤维二糖在沸水中发生了水解，请问您知道是怎么回事吗 2011-07-18 17:09:28
纤维二糖的分解温度是225℃
赞一下 回复此楼
2楼2011-06-27 11:17:22
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

liwhite

铁杆木虫 (著名写手)
水解和分解是不同的。纤维二糖在沸水中水解很正常啊。
赞一下 回复此楼
3楼2011-07-19 08:08:18
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

quight

金虫 (正式写手)
引用回帖:
Originally posted by liwhite at 2011-07-19 08:08:18:
水解和分解是不同的。纤维二糖在沸水中水解很正常啊。

您的意思是不是说纤维二糖在沸水中确实会被水解成葡萄糖吗
赞一下 回复此楼
JUSTBEYOURSELF
4楼2011-07-26 13:12:09
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 quight 的主题更新
41/1返回列表
普通表情 龙 兔 虎 猫
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭