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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 水产品、畜产品 » 乳品加工手册(中文版）
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小损样儿

铁杆木虫 (职业作家)

[资源] 乳品加工手册(中文版）

乳品加工手册目录如下：

[ Last edited by 小损样儿 on 2011-6-22 at 12:42 ]
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1楼2011-06-22 12:38:24
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wuyq6502

铁杆木虫 (知名作家)

★★★★★ 五星级,优秀推荐



楼主 Chapter19.pdf 文件打不开 损坏

[ Last edited by wuyq6502 on 2011-6-24 at 21:57 ]
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6楼2011-06-24 21:47:36
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树树8013

荣誉版主 (职业作家)

★★★★★ 五星级,优秀推荐

呵呵，可以压缩三个包。
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2楼2011-06-22 18:24:26
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小损样儿

铁杆木虫 (职业作家)
引用回帖:
Originally posted by 树树8013 at 2011-06-22 18:24:26:
呵呵，可以压缩三个包。

传了好几天才传上去的……我这儿还有英文版的，这书基本把所有乳制品及其相关的概念和加工技术设备啥的讲得一清二楚。
赞一下 回复此楼
3楼2011-06-22 21:02:48
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andrasschiff

铁杆木虫 (职业作家)

★★★★★ 五星级,优秀推荐

★
小损样儿(金币+1): 必须可以的，常来食品版块交流哈…… 2011-06-23 22:39:37
不错 是不是我们可以自制奶制品了
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5楼2011-06-23 21:33:47
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ting198613楼
2011-11-25 09:30   回复  
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ting198614楼
2011-11-25 09:30   回复  
顶一下，感谢分享！
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