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gaolaura

木虫 (正式写手)

[交流] 简单的美味:白水灼大虾,蚝油青菜。(附送果盘)

简单的美味:白水灼大虾,蚝油青菜。(附送果盘)
2006-10-15 23:06:37

其实用最简单的操作烹制的美食,才能保持菜肴的原汁原味,菜色的淡雅纯净,就如同清水出芙蓉,天然去雕饰般的让人有种如沐春风的舒爽,今天就上两个最简单的菜肴!

白水灼虾:
这个菜超级简单,煮熟即可,蘸调料吃就行了,唯一要注意的就是,虾千万不要煮过火了,水烧开后,倒入大虾,再稍开锅即熟了。否则虾肉就不嫩滑鲜美了。






蚝油青菜。
青菜洗净,葱花炝锅,放几个干辣椒,不吃辣的就可以不放了,炸香,倒入青菜翻炒,加盐,蚝油,鸡精,翻炒出锅。


另外再附送一个葡萄果盘啊!
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冰雨1982

禁虫 (著名写手)

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2楼2007-01-04 23:03:13
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