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营养师报考指南考试介绍 公共营养师是国家劳动部颁布第4批新职业之一,是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才,指接受专业知识技能培训,通过国家职业资格考试认证,取得从业资格(劳部发[1994]98号文件第六条规定“劳动部负责以技能为主的职业资格鉴定和证书的核发与管理”),从事公众膳食营养状况的评价与指导、营养与食品知识传播,促进国民健康工作的专业人员。 主要从事的工作内容包括: (一)进行人体营养状况评价、管理和指导; (二)进行膳食营养评价、管理和指导;对食品及配方进行营养评价; (三)进行营养知识的咨询与宣教。 报名条件 (一)公共营养师四级(具备以下条件之一者) (1)连续从事本职业工作1年以上。 (2)具有医学或食品专业中专毕业证书。 (3)经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。 (二)公共营养师三级(具备以下条件之一者) (1)连续从事本职业工作6年以上。 (2)取得本职业四级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。 (3)取得本职业四级职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。 (4)具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。 (5)具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书,连续从事本职业工作1年以上。 (6)具有非医学或食品专业大学专科及以上毕业证书,经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。 (三)公共营养师二级(具备以下条件之一者) (1)连续从事本职业工作13年以上。 (2)取得三级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。 (3)取得三级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。 (4)具有医学或食品专业大学本科学历,取得三级职业资格证书后。连续从事本职业工作4年以上。 (5)具有医学或食品及相关专业大学本科学历,取得三级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证。 (6)具有医学或食品专业硕士研究生及以上学历证书,连续从事本职业工作2年以上。 (四)公共营养师一级(具备以下条件之一者) (1)连续从事本职业工作19年以上。 (2)取得二级公共营养师职业资格证后,连续从事本职业工作4年以上。 (3)取得二级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经一级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。 (4)具有医学或食品专业大学本科学历,连续从事本职业或相关职业工作13年以上。 (5)具有医学或食品相关专业硕士、博士研究生学历证书,连续从事本职业或相关职业工作8年以上。 考试科目 公共营养的职业资格鉴定分为理论知识考试和专业能力考核。理论知识考试采用闭卷笔试方式,专业能力考核采用现场实际操作考试。 考试题型 理论知识考试和专业能力考核均实行百分制,成绩皆达60分及以上者为合格。专业能力考核的题型包括计算分析题、问答题和案例分析题等。公共营养师二级、公共营养师一级还须进行综合评审。各等级理论知识考试时间不少于120min;专业能力考核时间不少于90min;综合评审时间不少于30min。 教材教辅 2008年教材已由中国劳动社会保障出版社公开出版发行 (1)《公共营养师》(基础知识) (2)《公共营养师》(国家职业资格四级) (3)《公共营养师》(国家职业资格三级) (4)《公共营养师》(国家职业资格二级) (5)《公共营养师》(国家职业资格一级) |
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