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营养师报考指南考试介绍 公共营养师是国家劳动部颁布第4批新职业之一，是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受专业知识技能培训，通过国家职业资格考试认证，取得从业资格（劳部发[1994]98号文件第六条规定“劳动部负责以技能为主的职业资格鉴定和证书的核发与管理”），从事公众膳食营养状况的评价与指导、营养与食品知识传播，促进国民健康工作的专业人员。 主要从事的工作内容包括： （一）进行人体营养状况评价、管理和指导； （二）进行膳食营养评价、管理和指导；对食品及配方进行营养评价； （三）进行营养知识的咨询与宣教。 报名条件 （一）公共营养师四级（具备以下条件之一者） （1）连续从事本职业工作1年以上。 （2）具有医学或食品专业中专毕业证书。 （3）经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。 （二）公共营养师三级（具备以下条件之一者） （1）连续从事本职业工作6年以上。 （2）取得本职业四级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。 （3）取得本职业四级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。 （4）具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。 （5）具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，连续从事本职业工作1年以上。 （6）具有非医学或食品专业大学专科及以上毕业证书，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。 （三）公共营养师二级（具备以下条件之一者） （1）连续从事本职业工作13年以上。 （2）取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。 （3）取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。 （4）具有医学或食品专业大学本科学历，取得三级职业资格证书后。连续从事本职业工作4年以上。 （5）具有医学或食品及相关专业大学本科学历，取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证。 （6）具有医学或食品专业硕士研究生及以上学历证书，连续从事本职业工作2年以上。 （四）公共营养师一级（具备以下条件之一者） （1）连续从事本职业工作19年以上。 （2）取得二级公共营养师职业资格证后，连续从事本职业工作4年以上。 （3）取得二级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经一级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。 （4）具有医学或食品专业大学本科学历，连续从事本职业或相关职业工作13年以上。 （5）具有医学或食品相关专业硕士、博士研究生学历证书，连续从事本职业或相关职业工作8年以上。 考试科目 公共营养的职业资格鉴定分为理论知识考试和专业能力考核。理论知识考试采用闭卷笔试方式，专业能力考核采用现场实际操作考试。 考试题型 理论知识考试和专业能力考核均实行百分制，成绩皆达60分及以上者为合格。专业能力考核的题型包括计算分析题、问答题和案例分析题等。公共营养师二级、公共营养师一级还须进行综合评审。各等级理论知识考试时间不少于120min；专业能力考核时间不少于90min；综合评审时间不少于30min。 教材教辅 2008年教材已由中国劳动社会保障出版社公开出版发行 （1）《公共营养师》（基础知识） （2）《公共营养师》（国家职业资格四级） （3）《公共营养师》（国家职业资格三级） （4）《公共营养师》（国家职业资格二级） （5）《公共营养师》（国家职业资格一级） |
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