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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 实验/技术 » 培养的是乳酸菌，其最大比生长速率μmax如何计算？求详细过程。
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qqlqq

铁虫 (初入文坛)

[求助] 培养的是乳酸菌，其最大比生长速率μmax如何计算？求详细过程。

看外文文献对菌体的生长描述中都有一个μmax，英文解释是：the maximum growth rate as △ log cfu/mL/h。
实在是不知道怎么测定还是计算的？培养菌体后应该测什么值？
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在逆境中坚强！
1楼 2011-06-12 23:00:26
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newtime007

木虫 (正式写手)

成长的微生物

【答案】应助回帖

qqlqq(金币+2): 非常感谢，不过这个公式有点概念化，我还是不太清楚实验怎么具体操作。 2011-06-13 21:32:01
比生长速率就是菌体生长速率与培养基中菌体浓度之比，
　　μ=1/N*dN/dt
J.莫诺于1949年提出了一个μ与S间的经验关联式，此式被称莫诺方程式：
u=um*S/（Ks+S）
采用双倒数法，把公式化为1/μ=Ks/μm*1/S+1/μm，将你所得到的数据的倒数分别为x值和y值，所得的直线延伸，与x轴的交点为1/μm，与y轴的交点为-1/Ks。
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上善若水，水善利万物而不争
2楼2011-06-13 11:20:27
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zyly605

银虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

qqlqq(金币+4): 非常感谢！很有帮助！不过测完OD值绘好曲线后具体怎么计算呢？是Y轴OD值的长度/X轴时间长度么？望能详细举例解答。 2011-06-13 21:35:15
我们做的实验是测每隔一个小时测菌浓，即OD值，然后根据绘制的生长曲线计算对数生长期的斜率即为最大比生长速率。
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3楼2011-06-13 15:59:45
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