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现在去苏州吃鸡头米喽！
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鸡头米，即新鲜芡实，又名鸡头肉，俗称鸡头，果实呈圆球形，尖端突起，状如鸡头，有健脾益气，固肾涩精等作用。 鸡头米是苏州地产“水八仙”中的“贵族”，因为营养丰富，又被誉为“水中人参”。 鸡头米为苏州葑门南塘特产，每年中秋前后上市，在苏州有“南塘鸡头大塘藕”的美誉。清沈朝初《忆江南》云：“苏州好，葑水种鸡头，莹润每疑珠十斛，柔香偏爱乳盈瓯，细剥小庭幽。” 鸡头米可与桂花糖一起制成甜品，亦可与虾仁等共炒。或咸或甜，包你爱吃！ |
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sima022225
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