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zs200311

荣誉版主 (著名写手)

感受浪漫,品味高雅

[交流] 常饮葡萄酒健康伴你走[已搜无重复]

目前,大家都知道喝葡萄酒具有保健作用,为什么喝红葡萄酒具有保健作用,到底有哪些作用?

  从营养学的观点来看,葡萄酒中的营养成分比较丰富,所以适量饮用葡萄酒可以使人减轻疲劳、兴奋神经、防止口角溃疡,还可以维持皮肤和神经健康。葡萄酒中所含的维生素B6对于蛋白质的代谢有重要作用,所含的肌醇能够增强肠的吸附能力,促进人的食欲。因此,用葡萄酒作开胃酒及消化酒是科学的。葡萄酒中所含的钙、钾、锰、锌等元素能够促进骨骼、肌肉的生长和发育,防止血管硬化。

  科学家对葡萄进行药理活性研究后发现了白藜芦醇,它具有抗菌、抗炎、抗癌、抗血栓、抗高血脂症等作用。肿瘤和心脏病是目前影响人类健康的两大疾病,而葡萄酒中所含的白藜芦醇对此有预防作用

  大量研究证明:葡萄酒中的白藜芦醇含量的高低已成为衡量优质酒和劣质酒的标准。并不是所有的葡萄酒中都含有这种成分,在勾兑酒和劣质酒中测不出它的含量。

  北京中医药大学夏开元教授在《葡萄酒中功效成分的研究》一文中阐述了饮用干红葡萄酒与降低冠心病、动脉硬化、血栓形成的关系,认为每日适量饮用葡萄酒对健康有益。专家对多名老年脑力劳动者进行了调查,坚持每天睡前饮用干红葡萄酒1小杯(约80ml左右),他们的睡眠质量提高了,冠心病也得到了控制。

  葡萄酒是健康食品,绿色食品,作为一名食品人,我呼吁大家平时一定要饮一点红葡萄酒,为健康干杯!

[ Last edited by zs200311 on 2006-10-9 at 23:18 ]
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勿吐无益身心之语,勿为无益身心之事,勿近无益身心之人,勿入无益身心之境,勿展无益身心之书。
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wellspringli

荣誉版主 (著名写手)

如风而过,专业解惑!

注意分类啊!
一只刺猬,与这个世界保持着距离,寻找一种优雅的可能!
2楼2006-10-09 23:00:26
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zs200311

荣誉版主 (著名写手)

感受浪漫,品味高雅

引用回帖:
Originally posted by wellspringli at 2006-10-9 11:00 PM:
注意分类啊!

已重新分类了。
勿吐无益身心之语,勿为无益身心之事,勿近无益身心之人,勿入无益身心之境,勿展无益身心之书。
3楼2006-10-09 23:18:51
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