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anye1980

木虫 (著名写手)

[交流] 窃洋葱防流泪的个人心得

看了许多网上的经验,介绍切洋葱如何避免流泪

比如:
1.在切洋葱前,把切菜刀在冷水中浸一会儿,再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了。
2.将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了.
3.放微波炉稍微叮一下,皮好去,切起来也不流泪.
4.将洋葱浸入热水中3分钟后,再切。
5.戴着泳镜切洋葱
6.屏住呼吸切.因为洋葱的味道是通过鼻子传到脑神经,才让眼睛流泪的.
7.洋葱的气味是经鼻子刺激到眼睛的。所以只要把鼻子塞上纸巾切,就没事了。
8.切洋葱时可以在砧板旁点支蜡烛可以减少洋葱的刺激气味。效果不错!(呵呵,很好玩.够另类!!!)
9.如果已经"泪流满面"时,可打开冰箱冷冻柜,把头伸进去一下下(只要稍感到脸部凉凉的),就不会使眼睛流了!试试看吧!!

我的经验是:
1 在通风好的地方,人面对下风向切
2 在凳子上切。因为我们知道,挥发的物质浓度按照距离的三次方递减,如果你的头离得很近,当然浓度很大,也许是我身高缘故,我从来没有切流泪过,我试过靠近洋葱,马上眼睛就受不了了,呵呵。

一点经验,还望虫子们交流商榷
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