| 查看: 245 | 回复: 0 | |||
| 当前主题已经存档。 | |||
[交流]
美国心脏学会推出预防心血管疾病饮食新指南
|
|||
|
中新网2006年9月26日消息：心血管病的发病率和死亡率都居美国首位，美国心脏学会(A-HA)为预防本病推出新的饮食指南。 新指南认为饮食仅仅是健康生活方式的一部分，饮食与活动是不可分的，两者都联系到整个生活方式。 新指南的目标是促使： ①食用完全健康的饮食；②达到健康体重(体质指数BMI18.5～24.9)；③合适的血脂水平(低密度脂蛋白)LDL<100mg/dl，高密度脂蛋白HDL女>50mg/dl，男>40mg/dl，甘油三酯TG<150mg/dl；④血压正常(120/80毫米汞柱)；⑤血糖正常(空腹血糖≤5.6毫摩尔/升)；⑥参与体力活动；⑦禁烟及不吸二手烟。 新指南的具体要求： ①在饮食摄取热卡和体力活动消耗热能间取得平衡，以达到或保持健康体重；②多吃蔬菜及水果，尤其深色者； ③选全谷、高纤维食物；④至少每周吃两次鱼，特别是油多的深海鱼，因多ω—3多不饱和脂肪酸；⑤限制饱和脂肪占每日总热卡量<7%，反式脂肪<1%，胆固醇每日<300毫克；⑥尽量少吃加糖的饮料和食物；⑦选用少盐或无盐食物； ⑧如饮酒，应适量；⑨离家外出吃饭时也应照此办理。 关于限制饱和脂肪和反式脂肪是新指南的重大改变。具体执行：可选瘦肉、禽类及豆类等替代品，牛奶及奶制品用脱脂、1%脂或低脂牛奶，尽量少吃人造奶油类部分氢化的脂肪。因此选购食物时要参考包装上的食物成分表。多吃新鲜蔬菜水果，不加高热卡的含脂肪调料及盐或糖。吃禽类前去皮。鱼肉禽类多用烧烤或烘焙烹饪，不用油炸炒等法。 对于生活方式，要知道自己每日所需热卡量，了解饮食中所含热卡量，吃得少些，关注体重，可能时减少看屏幕时间(电视、电脑等)。养成体力活动习惯(如走楼梯而不乘电梯)。 (来源：美国侨报） |
回复此楼» 猜你喜欢
拟解决的关键科学问题还要不要写
已经有8人回复
-
请教限项目规定
已经有5人回复
-
最失望的一年
已经有16人回复
-
存款400万可以在学校里躺平吗
已经有33人回复
-
求助一下有机合成大神
已经有3人回复
-
求推荐英文EI期刊
已经有5人回复
-
26申博
已经有3人回复
-
基金委咋了？2026年的指南还没有出来？
已经有10人回复
-
基金申报
已经有6人回复
-
疑惑？
已经有5人回复