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spedia木虫 (职业作家)
飙图第一 ^-^
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沪湘粤融合艺术之冷菜
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当一个喜欢摄影的人遇到一个喜欢色彩和时尚的厨师的时候， 那是开心的。 说的正是我到上海的“沪湘粤”吃饭的感受。 我喜欢摄影， 但更喜欢有人和我一样， 为了把一道菜以色香味俱全的方式展示到他的食客面前而努力。 看的出这里的每一道菜都是经过大厨精心的搭配， 除了味道外， 这里的每个菜， 都成为了艺术。 这也是让我这个喜欢把菜拍成艺术的人感到开心的， 在吃的过程中， 和大厨一直的聊，年轻的他，8年的功夫， 让他大有所成， 也让他成为了这家融合了沪，湘，粤菜于一身的高级餐厅的总厨！ 先上一桌的冷菜， 分别是： 冰镇辣椒螺片 桂花冰糖藕 烧辣椒糖心蛋 芥末鱼丝 清汤鹅肝 伴海草 钱塘酱鸭 辣汁木鱼仔 秋之物语 没有一道菜能说出不好吃的理由， 也没有一道菜能说出不好看的原因。  第 1 幅  第 2 幅  第 3 幅  第 4 幅  第 5 幅  第 6 幅  第 7 幅  第 8 幅  第 9 幅  第 10 幅 沪湘粤位于浦东金桥白桦路、杨高中路口，是一幢独立的三层楼，店内的装潢大气典雅。一楼的餐位不多，主要集中在二楼，三楼全是包厢。 浦东新区白桦路98号 交通方式： 936、984、987、杨高专线、申川线 电话： 021-50307777 50307779 |
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