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木虫 (正式写手)

[交流] 大俗即大雅－旺夫卷

灵感突发，用家中的几样常见东东来一个超级大集合！先看看成品！

首先是原料：
1、鸡胸肉剁成鸡蓉，加鸡精粉、料酒、一个蛋清、少许盐。搅匀，待用。
2、大白菜撕下整片叶子，加盐焯水放在凉水里待用。
3、铁罐装的午餐肉切片，待用。
4、香菇发好去蒂切丝待用。

接下来如图，用白菜叶子中间放上午餐肉片，涂上鸡肉蓉，最后放上香菇丝像裹包袱一样卷起。口冲下放在盘子里。

上热锅蒸10分钟即可。

可再浇上一层薄欠

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1楼 2006-09-29 06:23:48

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