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protein
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蛋白质二级结构中有a螺旋也有β折叠片,而蛋白质的一级结构决定其空间结构,我想问下什么样的氨基酸序列易形成螺旋结构什么样的序列易形成折叠片结构,还是一种氨基酸序列它形成螺旋结构或者折叠片结构的机会是均等的? 我是个刚接触生物的学生,想请教下各位学长,各位老师专家,谢谢! |
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从侧回答你的问题。 若一段肽链有多个酸性氨基酸残基（天冬、谷）相邻, 因其带很强的负电荷,防碍α螺旋的形成; 同样多个碱性氨基酸残基在一段肽段内,正电荷相斥,也防碍α螺旋的形成。 Asn（天冬酰胺）、Leu（亮氨酸）等侧链很大，位置上的阻碍防碍α螺旋的形成。 另外：建议你看看：沈同遍的（生化〉第二版 螺旋结构或者折叠片结构的机会是均等这句话不能这么说，蛋白质的合成就是基因表达，它的结构与它的生物功能有着密切的关系，螺旋或者折叠，转角等等它们都是二级结构的构象单元。 一级结构是什么？就是氨基酸的排列顺序，蛋白质的功能取决于其特定的天然构象，而规定其构象所需要的信息包含在它的氨基酸序列之中。也就是说：蛋白质的高级结构的形成与其中氨基酸的排列，组成肽链的氨基酸的结构有关，比如说：肽链中有半胱氨酸，那么它就很容易形成二硫键，成为有空间构象的结构。 自己再看看书吧，可以明确地 |
7楼2006-10-26 22:16:36
2楼2006-09-28 22:07:01
lttiger
木虫 (正式写手)
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- 专业: 高分子合成化学
3楼2006-09-28 22:18:19
4楼2006-10-21 20:30:49
5