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fjlth

至尊木虫 (著名写手)

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[交流] 美容佳品--红烧牛蹄筋

将牛筋洗净
放入冷水锅中
以旺火烧开
煮10分钟捞出
切成7厘米长的条
起锅热油爆香姜和辣椒我喜欢加辣椒味道更好
把桂皮大料放入炖肉的那个小球中我不知道叫啥
牛蹄筋绍酒酱油、盐葱结香菇和清水
置旺火上烧开
再移至小火煨3至4个小时
至蹄筋软烂
剩少量浓汁

很好吃很难做。。。

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1楼 2006-09-27 16:56:17

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sdlj8051

谢谢分享

2楼2006-09-28 18:51:05

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