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springsunyj

至尊木虫 (文学泰斗)

[交流] 健康指南:春季饮食易上火10种食物分清吃

健康指南:春季饮食易上火10种食物分清吃
发布日期:2011-04-06  来源:39健康网    
 
  牛奶

  牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”,引起烦躁,其实,夏饮牛奶不仅不会“上火”,还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒,可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效,而且牛奶中含有多达70%%左右的水分,还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用,否则很多营养成分都将被破坏。

  草莓不但好吃,还有药用价值。中医认为它有“去火”功效,能清暑、解热、除烦。

  西瓜性凉,吃了不会引起“上火”、心烦,而且含有丰富钾盐,能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。

  大豆

  大豆在滋阴、“去火”的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。

  西红柿

  西红柿尽管一年四季都可见,但西红柿在夏季最多,最甜,营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝“去火”。

  鸡肉性温,助火,鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用,但是鸡肉吃多会上火,引发口腔溃疡。

  腌制食品里会加入一定的香料和烈酒,像烟熏肉之类的还经过烟熏火烤,必然会上火,香肠、腊肉好吃,但还是适量为好。

  吃辣椒当然会上火,但是辣椒的营养很多,每百克辣椒维生素C含量高达198毫克,居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。适当吃辣椒,避免上火长痘痘,还可以瘦身。

  桔子

  人人喜欢吃桔子,但一天之内食量不宜超过3个,吃多了反而对口腔、牙齿有害。吃桔子过多,往往会出现咀唇生泡、口舌干燥、咽喉疼痛、大便干燥等症状,俗称“上火”。原因是桔子中营养成分较高,每1000克桔子能产生5820千焦耳(1390千卡)热量。大量吃桔子后,产生的热量不能全部转化为脂肪贮存,也不能及时消耗掉,于是积聚而“上火”。


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yyp_123

荣誉版主 (文坛精英)


小木虫(沙发+1,金币+0.5):恭喜抢个沙发,再给个红包
2楼2011-05-16 18:19:07
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yyp_123

荣誉版主 (文坛精英)

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小木虫(金币+0.2):抢了个小板凳,给个红包
   这个得看看
3楼2011-05-16 18:19:34
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木子周

金虫 (著名写手)

夏天,知道些,确实有用
热心于科学研究,关注于生活中的化学。愿结识天下志同道合之人,与您交谈,学习,提高自己。
4楼2011-05-17 15:51:24
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5楼2011-05-17 15:52:49
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