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apple1987

新虫 (小有名气)

[求助] 虫子们知道糖化学方面有什么教材比较好么?

本人想补课,因为本科未涉及糖化学方面的知识,所以想学习一下,用于以后的研究生学习。不知哪位能否提供一些糖化学方面的教材,供参考学习?
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豆哥

主管区长 (职业作家)

制粒能手

优秀版主优秀版主

【答案】应助回帖

★
karl2100(金币+1): 多谢提供! 2011-05-15 10:20:26
apple1987(金币+1): 2011-05-15 13:08:34
糖化学基础  陈国荣  华东理工大学出版社
糖化学  蔡孟 化学工业出版社
边学边问,才有学问。
2楼2011-05-15 08:50:45
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xiaodu2007693

木虫 (著名写手)

药学版~龙猫

【答案】应助回帖

推荐北京大学 李中军编写的《糖化学》
欢迎您来药学版~
3楼2011-05-15 14:54:35
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xujian_003

金虫 (正式写手)

糖生物学,张惟杰的书
4楼2011-05-15 18:38:10
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