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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 网络生活区 » 健康生活 » 居家美食 » 鲫鱼汤的做法
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fjlth

至尊木虫 (著名写手)

[交流] 鲫鱼汤的做法

主料：鲫鱼一只、葱、姜
1. 炒锅上灶,放少许油,等油温上来,放点盐,然后将鱼放入,稍微煎一下.
2. 加入适量凉水,开始旺火煮,这个时候,可以放几片姜和葱提味.
3 等鱼汤开后,转小火焖,大约20分钟,看到汤有些奶白色了,就可以在汤碗放
点盐和胡椒粉,将其盛入即可.
怎么样,是不是很简单,绝对比你在大酒店里喝到的鱼汤鲜美,自己动手吧.大家如果有兴趣多多交流.
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1楼 2006-09-25 11:37:06
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flyanger2099

加点牛奶汤更浓,更鲜.
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6楼2006-09-29 20:14:25
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mvpworm

木虫 (著名写手)

谢谢！

怀念老妈做的鲫鱼汤乐
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8楼2006-10-04 00:47:20
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