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bob1719

禁言 (知名作家)

咱们老百姓！

[交流] 上海菜之上海中炒面





材料：　　　　　


　　上海中粗面1/2斤、椰菜4两(切条)、瘦肉4两(切丝)、葱1条(切丝)、姜2片(切丝)、蒜茸1粒、调味料：酱油2汤匙、糖1/2茶匙、胡椒粉少许、麻油1汤匙、味粉1/2茶匙

做法：


　　1、瘦肉切后用1/2茶匙生粉、1茶匙水捞匀。

　　2、粗面用滚水煮熟过冷，沥干水份，用2汤匙油、少许酱油捞匀。

　　3、烧红镬加油2汤匙，爆香姜丝，赞酒，倒下瘦肉丝兜匀，加入椰菜爆炒片刻盛起。

　　4、 烧红镬加油2汤匙，爆香蒜蓉，倒下粗面大火炒透，加入肉丝、椰菜及调味炒匀下葱丝上碟。
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1楼 2006-09-24 19:28:57
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cuiwk

荣誉版主 (文坛精英)

2025 感动国际十大杰出人物

优秀版主
学习学习，
楼主高人啊
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你是那样地美，美得象一首抒情诗。你全身充溢着少女的纯情和青春的风采。留给我印象最深的是你那双湖水般清澈的眸子，以及长长的、一闪一闪的睫毛。
2楼2006-09-24 21:42:04
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bob1719

禁言 (知名作家)
3楼2006-09-25 11:54:52
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